蘭州百合食譜之蜂蜜蒸百合

蜂蜜蒸百合片

【用料】

新鮮百合片100克 蜂蜜20ml

【制作方法】：

1.將百合清洗干凈，切成小片，并放在碗中。

2.將蜂蜜淋入碗中，并與百合攪拌均勻。

3.將拌好的百合置入蒸鍋中，蒸至百合熟透、綿軟后，即可食用。

適宜于煩躁、心悸、焦慮不安、失眠、精神不濟等女性食用，尤其適宜更年期女性。

1.將百合清洗干凈，切成小片，并放在碗中。

2.將蜂蜜淋入碗中，并與百合攪拌均勻。

3.將拌好的百合置入蒸鍋中，蒸至百合熟透、綿軟后，即可食用。

【營養】：百合含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素 E、B族維生素和鈣、鐵、磷、鉀等營養物質，且具有滋陰潤肺、清熱安神等功效。蜂蜜中含有蛋白質、糖類、維生素D、維生素E、乳酸、鈣、鐵、磷、鋅等營養成分，且具有補益中氣、調和五臟、清熱解毒、潤腸通便等功效。二者合用，既可清心除煩，又可調養五臟，非常適宜女性食用。

【功效】：補肺、潤燥、清熱，適用于肺熱煩悶，或燥熱咳嗽、咽喉干痛等癥。